Cartes & Menus

FORMULE EXPRESS

- Espresso, Noisette, Allongé. - Croissant ou Pain au chocolat

LE PERREUXIEN

- Boisson chaude au choix - Jus de Fruits Pressés Minute (Orange •Citron • Pamplemousse • Mix ) ou Yogourt grec et fruit frais - Tartine, beurre et confiture, Croissant ou Pain au chocolaT

L'AUVERGNAT

- Boisson chaude au choix - Jus de Fruits Pressés Minute (Orange • Citron • Pamplemousse • Mix) ou Yogourt grec et fruit frais - Tartine, beurre et confiture, croissant ou pain au chocolat - Oeuf brouillé ou oeufs au plat, salade verte, pièce de comté ou tranche de jambon cru.

LE DÉTOX

- Boisson chaude au choix - Jus de Fruits Pressés Minute (Orange • Citron • Pamplemousse -Gingembre Mix) - Yogourt grec, Muesli, Fruits frais, Miel et Graines de Chia. - Tartine, oeuf et avocat ou Tartine, saumon fumé et avocat.

Brick cigare chèvre miel

Oeufs Mimosa

Filet de haddock fumé beurre citronné

Poulet rôti & frites

Crème brulée vanille

Moelleux chocolat glace vanille

Entrée + Plat

Plat + Dessert

Entrée + Plat + Dessert

Salade de poulpe quinoa croustillant zeste de citron vert

6 huitres N°3 fines de claire

9 huitres N°3 fines de claire

12 huitres N°3 fines de claire

Ravioles artisanaux à la truffe sauce foie gras

Œuf mollet à la crème de Morilles

Soupe à l’oignon gratinée

Tartare de bœuf au couteau & frites

Burger de bœuf cheddar fondu & frites

Burger de poulet cheddar fondu & frites

Entrecôte 300grs & frites avec salade - (Sauce Béarnaise ou poivre)

Epaule d’agneau confite gratin dauphinois & petits légumes

Demi magret de canard sauce framboise gratin dauphinois & tomates Provençale

Bavette sauce échalote (Origine Irlande) & frites avec salade

Filet de bar poêlé légumes du moment

Brandade de Cabillaud beurre blanc & sa petite salade

Dos de cabillaud sauce chimichurri & purée de légumes du moment

Poulpe à la plancha sauce vierge & riz vénéré

Salade de fruits frais

Crème brûlée Vanille

Café Gourmand

Thé (Baronny's) gourmand

Brioche perdue caramel beurre salé

Paris Brest chocolat

Moelleux chocolat glace vanille

Tarte tatin crème Isigny (AOP)

Salade César

Salade Gambas, avocat & agrumes

Sirop à l'eau

Jus de pomme, orange ou ananas

Poulet crousty & frites

Steack haché & frites

Boule de glace

Mini crèpe

Mini crème brulée

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